食品添加物とは

食品添加物とは、いったい何でしょうか、その数は？

添加物の特性

私たちは、どれぐらいの添加物を毎日食べているのでしょうか？

添加物の安全性試験は、どのように行われているのでしょうか？

添加物の用途と分類